USHA PAN ou Eau cuivrée

Traditionnellement en Inde, vous trouverez dans la cuisine , un pot en cuivre .

c’est pour Usha pan : Usha signifie « aurore » et pan  » boire ».

On y met de l’eau ( en générale bouillie mais chez nous cela n’est pas obligatoire) à reposer toute une nuit afin qu’elle se charge en micro particules de cuivre.

Cette eau peut ensuite être bue le matin à jeun et plusieurs fois au cours de la journée. ( attention ce n’est pas votre hydratation principale)

L’eau cuivrée est tri doshique, elle est donc bénéfique pour les 3 doshas.

En ayurvéda on dit que, pratiqué avec régularité, Usha pan, permet de casser les cellules adipeuses et régule la thyroïde. Pour les Indiens c’est un anti-rides!

Mais que nous dit la science et la micro nutrition à ce sujet ?

Cet oligo-élément contribue à de multiples aspects de la vie de notre organisme : qualité des cartilages et du tissu conjonctif (aide à la fabrication de collagène), minéralisation osseuse (important contre l’ostéoporose et l’arthrose, le fonctionnement du système nerveux (régulation des neurotransmetteurs), système cardiaque, il est nécessaire à l’organisme pour assimiler la vitamine C.

Le cuivre joue un rôle dans l’assimilation du fer et la production de globules rouges, la synthèse des protéines. On lui attribue des vertus antioxydantes. Il aiderait ainsi à lutter contre le célèbre stress oxydatif.

Enfin, il contribue au bon fonctionnement du système immunitaire (immunité innée, immunité acquise), notamment en réduisant des processus inflammatoires. Des carences en cuivre se traduisent par un affaiblissement de l’immunité. Des suppléments en oligo-éléments  chez des personnes âgées souvent carencées, concourent à une meilleure réponse immunitaire.

Selon l’American Cancer Society, l’eau cuivrée diminuerait la tension artérielle, les palpitations et le mauvais cholestérol

on peut trouver le cuivre dans de nombreux aliments , en sachant que notre besoin est de 1.5 a 2mg/j ( un peu plus pour les sportifs)

( Sources: « detox Ayurvédique », Doctissimo et le Vidal)

Il existe aujourd’hui des bouteilles en cuivre qui vous permettent de boire cette eau durant votre journée.

( En vente au cabinet)